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剁椒干煸土豆丁的做法

剁椒干煸土豆丁

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美食杰

2012-01-16 / 人看过
用料

剁椒干煸土豆丁的做法

1.剁椒、土豆。

剁椒干煸土豆丁ry.jpg

2.土豆切丁、浸泡10分钟,捞出、沥干水分备用。

剁椒干煸土豆丁FI.jpg

3.起锅热油,放入备用的土豆丁炸制。

剁椒干煸土豆丁zZ.jpg

4.炸制到表面挺实,捞出;提高油温,复炸;炸制金黄,捞出备用。

剁椒干煸土豆丁oX.jpg

5.锅留底油,放入剁椒煸炒。

剁椒干煸土豆丁hp.jpg

6.放入备用的土豆丁。

剁椒干煸土豆丁JG.jpg

7.中火煸炒均匀。

剁椒干煸土豆丁VZ.jpg

8.加盐、味精调味。

剁椒干煸土豆丁zC.jpg

9.翻炒均匀,即可关火。

剁椒干煸土豆丁gy.jpg

10.出锅装盘。

剁椒干煸土豆丁sG.jpg

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