炖猪蹄的做法

炖猪蹄

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工艺
口味 香辣味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
猪蹄适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 3人份
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猪蹄富含胶原蛋白,是美容滋补的好食材。

炖猪蹄的做法

步骤step

1

猪蹄2只,切成小块,冒水。

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2

锅内倒油,加冰糖,炒至金黄色。

步骤step

3

加八角、桂皮、干辣椒、果仁,加水大火烧开,撇去浮油,再小火炖四十分钟左右,至汤尽肉烂。

步骤step

4

出锅装盘,趁热吃浓香酥烂,剩下的放入冰箱,凉食脆滑劲道。

炖猪蹄讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.97

少吃
糖尿病人群
263.1
大卡

少吃
减肥人群
17.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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