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炖排骨的做法

炖排骨

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美食小编

菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1120252 2018-12-18 / 人看过

用料

辅料

炖排骨的做法

1.

锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄

2.

将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g

3.

放入老抽3g、盐3g

4.

中火炖煮30分钟,盖上盖子

5.

出锅完成

烹饪技巧

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