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豆角炒茄子的做法

豆角炒茄子

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橙子小厨

菜谱:17 / 关注:0 / 粉丝:121 2019-08-01 / 人看过

家常做法豆角炒茄子

用料

辅料

豆角炒茄子的做法

1.

豆角择成小段,茄子切成长条

2.

锅中热油,油温升高加茄子炸10秒

3.

再加入豆角炸30秒,炸好捞出控油

4.

锅中留油,加入肉末炒至断生,加入葱姜蒜、小米辣炒香,加1勺豆瓣酱

5.

倒入茄子、豆角,加适量生抽、蚝油、白糖、胡椒粉、醋,翻炒均匀即可

豆角炒茄子成品图

豆角炒茄子成品图
豆角炒茄子成品图
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