豆浆蒸蛋的做法
步骤step
1
鸡蛋磕入碗中,用筷子或打蛋器完全打散后加适量盐搅拌均匀

步骤step
2
倒入豆浆后继续搅拌均匀,搅拌好的蛋液静置几分钟
步骤step
3
用大勺轻轻舀入小碗中(当然直接用大碗蒸也是可以的)

步骤step
4
将小碗放入水已烧开的蒸锅中,盖上小盖后蒸十分钟,再虚火蒸三、四分钟
步骤step
5
蒸好的鸡蛋加少许生抽、芝麻油和葱花调味即可





豆浆蒸蛋讨论
豆浆蒸蛋的营养信息
本菜是高胆固醇可能会导致牙周病
- 详细营养数据 -
根据本菜谱编写食材分析
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名称NRV/100g营养/100g
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