豆腐渣绿豆面发面饼的做法

豆腐渣绿豆面发面饼

by 雨润海棠 · 445 收藏 · 1714 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
豆腐渣100克 绿豆面50克 面粉100克 3人份
辅料 others
酵母2克 白糖10克 调和油15毫升
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
雨润海棠
1419菜谱 24202粉丝

在做这道面食的时候无需和面,将面粉搅拌成稀一些的糊状进行发酵后煎制就可以了,做法超级简单,没有任何难度,但是味道却是极好的,每次在家里做这道面食的时候老公和孩子都抢着吃呢!家里有豆浆机的朋友们以后榨豆浆后的剩余物相信你不会扔了吧

豆腐渣绿豆面发面饼的做法

步骤 step

1

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

将酵母和白糖放入小盆中;

步骤 step

2

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

放入少量水将酵母和白糖化开;

步骤 step

3

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

将榨豆浆过滤出来的豆腐渣放入小盆中;

步骤 step

4

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

放入面粉;

步骤 step

5

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

放入绿豆面;

步骤 step

6

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

加入适量水,要边倒边用筷子搅拌;

步骤 step

7

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

和成稀一些的面糊状;

步骤 step

8

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

盖上保鲜膜进行发酵;

步骤 step

9

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

平底锅中放入调和油;

步骤 step

10

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

手上沾水,抓起一些面糊,用双手团成团;

步骤 step

11

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

将团好的面团放入平底锅中,然后用手背压一压,使面糊均匀摊开;

步骤 step

12

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

盖好锅盖,小火煎;

步骤 step

13

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

煎至一面定型变金黄色时翻面煎另一面,另一面也要煎至金黄色;

步骤 step

14

豆腐渣绿豆面发面饼的步骤

将煎好的豆渣饼装入盘中,简单美味有营养,做为早餐是不错的选择呢!

豆腐渣绿豆面发面饼的成品图

豆腐渣绿豆面发面饼成品图
豆腐渣绿豆面发面饼成品图
豆腐渣绿豆面发面饼成品图

豆腐渣绿豆面发面饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、面粉和绿豆面的用量要根据具体情况调整用量,和成的面糊要稀一些;

2、煎的时候要用小火慢煎,以免糊了。

豆腐渣绿豆面发面饼讨论

豆腐渣绿豆面发面饼的营养信息

本菜富含铜可以抑制癌细胞的生长
  • 高热量
  • 富含蛋白质
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
{{item.desc}}
{{item.value100NRV}}%
{{item.value100}}{{item.unit}}
展开全部
让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢