“豆腐鱼头汤很营养的汤，这个季节做一些给正在长身体的还在吃，不充钙质吸收有助于长高，都是三月到五月是最好时机，感觉补一补吧”
用料
豆腐鱼头汤的做法
1.
准备鱼头豆腐和姜块
2.
稍微用少许盐腌制一下
3.
水豆腐切大块
4.
下少许油放入鱼头小火煎
5.
煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮
6.
下入拍烂的姜块
7.
熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮
8.
炖好后撒入枸杞芹菜
9.
然后下入适量的盐和胡椒粉即可
豆腐鱼头汤成品图
烹饪技巧
鱼头煎两面金黄，腌制片刻煎不容易散
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豆腐鱼头汤的讨论
杰米田园
[提问求解]营养丰富一碗汤
soshaw
[随意吐槽]非常棒的一道下饭菜
杰米田园
[提问求解]营养又滋补。很不错
花鱼儿
[随意吐槽]挺好。。。。。。。。。
soshaw
[随意吐槽]很不错的汤，这个天气真合适····
柠檬1421
[随意吐槽]豆腐鱼头汤，做的很棒