“豆腐鱼头汤很营养的汤,这个季节做一些给正在长身体的还在吃,不充钙质吸收有助于长高,都是三月到五月是最好时机,感觉补一补吧”
用料
豆腐鱼头汤的做法
1.
准备鱼头豆腐和姜块

2.
稍微用少许盐腌制一下

3.
水豆腐切大块

4.
下少许油放入鱼头小火煎

5.
煎到两面金黄放入砂锅倒入适量的开水熬煮

6.
下入拍烂的姜块

7.
熬煮到奶白色的汤后下入豆腐继续炖煮

8.
炖好后撒入枸杞芹菜

9.
然后下入适量的盐和胡椒粉即可

豆腐鱼头汤成品图
烹饪技巧
鱼头煎两面金黄,腌制片刻煎不容易散
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豆腐鱼头汤的讨论
孩妈妮妮
[提问求解]看起来不错呢。。。。。
soshaw
[随意吐槽]很有营养的一碗汤哦
柠檬1421
[随意吐槽]很鲜美的鱼头汤
与爱绝缘
[提问求解]怎么去腥啊????
孩妈妮妮
[提问求解]非常棒的一道下饭菜
杰米田园
[提问求解]很鲜美的鱼头汤