豆腐丸子汤的做法

豆腐丸子汤

by 痞子旭旭 · 27 收藏 · 65656 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
猪肉(瘦)250克 黑木耳30克 豆腐(北)250克 娃娃菜半颗 2人份
辅料 others
食盐适量 植物油少许 淀粉1大勺 小葱1根
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痞子旭旭
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宝宝刚过一岁,吃的东西也需要越来越丰富,今天给宝准备的是营养又美味的豆腐丸子汤,爱意浓浓哦~

豆腐丸子汤的做法

步骤 step

1

豆腐丸子汤的步骤

选新鲜的精瘦肉,剁成细肉末,再准备一块老豆腐,发一些木耳

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2

豆腐丸子汤的步骤

老豆腐捏碎,木耳切碎,然后和肉末放在一起,加一大勺淀粉(根据喜好可以放些虾皮末)、少许植物油和盐,全部放在一起搅拌成泥

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3

豆腐丸子汤的步骤

用勺子和掌心做成丸状

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4

豆腐丸子汤的步骤

加一些娃娃菜,直接水煮就可以了,宝宝吃,可以让菜煮得烂一些,加少许盐调味

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豆腐丸子汤的步骤

盛出来,上面撒些葱花就可以了

豆腐丸子汤的烹饪技巧

技巧 tips

  因为是小宝宝吃的,所以只用放一点点盐和植物油就好了,里面的菜可以根据营养需求来放。另外,每次可以多做一些,用保鲜盒存放在冰箱冷冻起来,宝宝一次拿出来两个吃就够了,又方便营养又不会流失太多。对于要照顾宝宝的妈妈来说会方便很多哦。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.08

多吃
糖尿病人群
150.1
大卡

少吃
减肥人群
12

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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