熘豆腐汤的做法

熘豆腐汤

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工艺
口味 香辣味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
洋葱1/2 1根 金针菇1/2袋 鸡蛋1枚 辣椒油1勺 酱油适量 辣椒粉1勺 粗盐1勺 蒜泥1/2勺 3人份
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豆腐熘过之后,其营养成分能够很容易地被人体吸收。如果和蔬菜、蛤蜊等一起搭配做汤的话会使口感更好,是一道很好吃开胃汤。

熘豆腐汤的做法

步骤step

1

去海碱:把青蛤泡在盐水里清洗干净。

步骤step

2

切材料:把角瓜和洋葱切块,剪下金针菇的根部,再把它一一撕开。

步骤step

3

切材料:葱切成薄片,辣椒切片备用。

步骤step

4

炒菜:炒锅内放入辣椒油,炒角瓜和洋葱。

步骤step

5

倒入鱼汤,把汤菜倒入砂锅里。

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6

放入青蛤开始煮。

步骤step

7

把所有的调料放到砂锅里开始煮。

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8

汤煮开后,加入调料。

步骤step

9

最后在上面打一个鸡蛋,待砂锅里的材料煮熟即可。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.55

多吃
糖尿病人群
71.2
大卡

多吃
减肥人群
3.8

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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