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豆腐海鲜南瓜羹的做法

豆腐海鲜南瓜羹

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菜谱:60 / 关注:0 / 粉丝:210 豆腐海鲜南瓜羹的原文 / 2013-05-02 / 人看过
用料

主料

辅料

调料

豆腐海鲜南瓜羹的做法

1.大虾洗净,去头,剥壳,去虾线。用白胡椒粉和盐腌制一下(虾头不要扔,可以炸虾油)

2.青豆也是去壳,剥豆。胡萝卜用磨具刻成花。豆腐切块,放人有盐的热水中汆烫一下

3.炒锅加热放入橄榄油,也可以用黄油,我喜欢清淡一些的口感。放入南瓜炒软,加水,盖上锅盖煮约15分钟,等冷了以后,放入搅拌机打至糊状

豆腐海鲜南瓜羹gN.jpg

4.炒锅热后,加油,放虾,煸炒,变色后盛出。再加胡萝卜炒,放青豆。再加南瓜糊,炒匀,加豆腐,煮一会,加虾仁,加盐调味,即可出锅

豆腐海鲜南瓜羹qd.jpg

豆腐海鲜南瓜羹wE.jpg

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