
豆豉鲮鱼的做法
步骤step
1
鲮鱼收拾干净后切块,下油锅炸,炸到酥酥的样子就可以了(这个炸透了好吃)

步骤step
2
姜蒜切末,油温7成热,放入姜蒜爆香,最后放豆豉煸炒,炒香为止
步骤step
3
把炒好的豆豉装入炸好的鲮鱼中
步骤step
4
水开后放入鲮鱼压30分钟即可,一定要高压锅,这样子鲮鱼的鱼刺也软了,很好食用


这道菜适合我吃吗?
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
0.91
克
多吃
糖尿病人群
107.5
大卡
少吃
减肥人群
3.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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