东坡肉的做法

东坡肉

by 美食小编 · 1606 收藏 · 10680 浏览
工艺
口味 家常味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
五花肉200克 小葱适量 生姜适量 80毫升 1人份
辅料 others
食用油5毫升 白砂糖15克 3克 老抽3克 生抽20克 料酒5克
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美食小编
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吃腻了红烧肉的就试试东坡肉吧

东坡肉的做法

步骤 step

1

东坡肉的步骤

五花肉整块入锅,焯水去血沫

步骤 step

2

东坡肉的步骤

葱、姜切好,倒入食用油,放入白砂糖,小火翻炒出糖色

步骤 step

3

东坡肉的步骤

加盐、老抽、生抽、料酒,搅拌均匀

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4

东坡肉的步骤

放入香葱、姜片、五花肉,倒入酱汁

步骤 step

5

东坡肉的步骤

小火焖煮1个小时,即可

东坡肉的成品图

东坡肉成品图

东坡肉讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.36

少吃
糖尿病人群
238.7
大卡

少吃
减肥人群
22.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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