冬瓜这样做,开胃又下饭的做法

冬瓜这样做,开胃又下饭

by 慧子爱烘焙 · 0 收藏 · 977 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
冬瓜2斤 虾皮1把 3人份
辅料 others
胡麻油适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 蒜泥适量
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慧子爱烘焙
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夏天多吃冬瓜可利尿排湿。吃腻了冬瓜汤就来试试这个做法吧。

冬瓜这样做,开胃又下饭的做法

步骤 step

1

冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

准备所需食材

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

冬瓜去皮去籽和瓤,切薄片

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

锅烧热倒入胡麻油,放入蒜泥

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

放入淘冼并沥水的虾皮炒香

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

放入适量料酒去腥

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

倒入冬瓜翻炒几下

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

盖上锅盖焖煮一会

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤

放少许盐,倒入生抽和蚝油翻炒几下,继续焖煮至完全熟透即可。

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冬瓜这样做,开胃又下饭的步骤


煮好的冬瓜软烂入味,咸香鲜美。
“亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金”这

冬瓜这样做,开胃又下饭的成品图

冬瓜这样做,开胃又下饭成品图
冬瓜这样做,开胃又下饭成品图
冬瓜这样做,开胃又下饭成品图
冬瓜这样做,开胃又下饭成品图

冬瓜这样做,开胃又下饭的烹饪技巧

技巧 tips

1、不放水
2、虾皮是标配

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.75

多吃
糖尿病人群
17
大卡

多吃
减肥人群
0.7

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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