冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤

by 美食小编 · 2336 收藏 · 17353 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 初级入门
主料 main
冬瓜400克 香菜5克 猪肉馅100克 4人份
辅料 others
蛋清1个 白胡椒粉2克 生抽5克 2克 淀粉30克
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美食小编
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冬瓜丸子汤的做法

步骤 step

1

冬瓜丸子汤的步骤

冬瓜去皮去瓤切块,香菜切末备用

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2

冬瓜丸子汤的步骤

容器中加入猪肉馅,倒入鸡蛋清,白胡椒粉,生抽,盐,淀粉,搅拌均匀

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3

冬瓜丸子汤的步骤

用勺子汆成肉丸

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4

冬瓜丸子汤的步骤

锅中加水,大火煮沸,倒入冬瓜,加入生抽,盐

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5

冬瓜丸子汤的步骤

放进肉丸,中火煮至肉丸漂浮

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6

冬瓜丸子汤的步骤

倒入香菜,即可食用

冬瓜丸子汤的成品图

冬瓜丸子汤成品图

冬瓜丸子汤讨论

冬瓜丸子汤的营养信息

本菜是低胆固醇保护心血管
  • 低盐
  • 低胆固醇
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
营养/100g
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