冬瓜肉丸汤的做法

冬瓜肉丸汤

by 雨桐0921 · 207 收藏 · 2664 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
冬瓜300g 3人份
辅料 others
鸡蛋1个 红椒1个
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雨桐0921
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冬瓜肉丸汤的做法

步骤step

1

冬瓜切薄片。

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2

肉剁成沫,打入鸡蛋顺着一个方向打匀上劲。

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3

热锅冷油下冬瓜大火快炒。

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4

冬瓜炒至断生,加入一碗水。

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5

将上好浆的肉泥用勺子一勺一勺的放入锅内。

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6

待丸子浮起,调入盐和味精。

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