冬瓜球的做法
步骤
step
1
备料简单，只要冬瓜、瘦肉、葱
步骤
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2
给冬瓜去皮
步骤
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3
挖去冬瓜瓤
步骤
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4
用挖球器挖几个球
步骤
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5
不能挖成球的冬瓜切成块
步骤
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6
炒瘦肉前先放点精盐，防止崩油
步骤
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7
入入冬瓜翻炒
步骤
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8
加入蚝油
步骤
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9
加入生抽
步骤
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10
加入清水
步骤
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11
加入辣子
步骤
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12
炖到火候出锅前放入葱花
步骤
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13
出锅盛盘
冬瓜球的成品图
冬瓜球的烹饪技巧
技巧
tips
冬瓜与醋不能同时，醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.56
克
多吃
糖尿病人群
18.5
大卡
多吃
减肥人群
0.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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