冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤

by 陈司令8901 · 26 收藏 · 40684 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
排骨800克 冬瓜300克 3人份
辅料 others
生姜1小块 10克 老醋3毫升
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陈司令8901
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立秋了,该喝汤了

冬瓜排骨汤的做法

步骤 step

1

冬瓜排骨汤的步骤

排骨买回来洗净,碎成小块

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2

冬瓜排骨汤的步骤

过水,加几块生姜片去腥味,一起煮。

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3

冬瓜排骨汤的步骤

放入锅中煮沸。除去排骨里面的脏东西。

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4

冬瓜排骨汤的步骤

另准备砂锅,倒入干净的水,将煮过的排骨放入进去,加点老醋。大概煮开之后还要继续炖20分钟。

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5

冬瓜排骨汤的步骤

快熟之前倒入冬瓜一起煮,冬瓜比较容易熟,这时候可以加入食盐,继续煮大概10分钟

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冬瓜排骨汤的步骤

排骨冬瓜一起炖,中火十分钟就OK啦,然后就可以装盘了。

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7

冬瓜排骨汤的步骤

欲望好喝的冬瓜排骨汤就完成啦,简单、营养、美味。每个人都可以学会。

冬瓜排骨汤的成品图

冬瓜排骨汤成品图

冬瓜排骨汤的烹饪技巧

技巧 tips

排骨做法很多,煮汤是我爱的形式之一。冬瓜还可以滋阴润肺。为干燥的秋季多点食补吧。

冬瓜排骨汤讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
0.63

多吃
糖尿病人群
145.6
大卡

少吃
减肥人群
12

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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