冬瓜老鸭汤的做法

冬瓜老鸭汤

by 东古美食厨房 · 0 收藏 · 321 浏览
工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 初级入门
主料 main
老鸭半只 冬瓜500克 胡萝卜一根 绿豆150克 薏米150克 莲子100克 陈皮10克 4人份
辅料 others
鸡粉2勺 冰糖适量 适量
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东古美食厨房
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天气这么炎热,怎么能不喝口汤呢!老鸭可是暑天的清补佳品,而这个冬瓜老鸭汤老少皆宜,是非常适合炎炎夏日喝的靓汤!

冬瓜老鸭汤的做法

步骤 step

1

冬瓜老鸭汤的步骤

萝卜和冬瓜切中小块

步骤 step

2

冬瓜老鸭汤的步骤

把冬瓜胡萝卜放锅底、再放入鸭块、绿豆、莲子、薏米、陈皮。

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3

冬瓜老鸭汤的步骤

倒入清水没过食材,大火烧沸转中小火再煲5分钟

步骤 step

4

冬瓜老鸭汤的步骤

加入冰糖和一勺半鸡粉和一丢丢盐,再盖盖煲1个小时即可

冬瓜老鸭汤的成品图

冬瓜老鸭汤成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
13.58

不吃
糖尿病人群
169
大卡

少吃
减肥人群
6.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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