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冬瓜番茄汤的做法

冬瓜番茄汤

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杨灿同學

菜谱:0 / 关注:120 / 粉丝:13 2012-07-03 / 人看过
用料

调料

冬瓜番茄汤的做法

1.蒜瓣拍扁,切去根部,去皮,切片

冬瓜番茄汤sC.jpg

2.坐锅,小火干锅将锅预热,入油,油热,加入蒜片和洗净切块的番茄

冬瓜番茄汤LR.jpg

3.小火翻炒,加少许糖和盐,出汁

冬瓜番茄汤gg.jpg

4.盛起,备用

冬瓜番茄汤vl.jpg

5.冬瓜洗净,切片

冬瓜番茄汤Zz.jpg

6.另起锅,干锅小火将锅预热,入油,油热,倒入冬瓜

冬瓜番茄汤vr.jpg

7.加盐,翻炒,加适量清水,加盖中火焖

冬瓜番茄汤jB.jpg

8.焖至冬瓜八九成熟,磕入一个鸡蛋,稍等,将蛋搅散

冬瓜番茄汤Tm.jpg

9.冬瓜熟了,将熟番茄酱倒入锅内,翻炒均匀

冬瓜番茄汤Hc.jpg

10.起锅前加一勺量的熟猪油

冬瓜番茄汤EA.jpg

11.油融化,关火,装盘,上桌

冬瓜番茄汤Hw.jpg

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