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冻豆腐红烧肉的做法

冻豆腐红烧肉

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清热解毒

尘欢

菜谱:185 / 关注:0 / 粉丝:6700 冻豆腐红烧肉的原文 / 2013-09-30 / 人看过

秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。

用料

调料

冻豆腐红烧肉的做法

1.主料备用,调料备用

冻豆腐红烧肉Kg.jpg

2.五花肉,洗净切大块,焯水后备用

冻豆腐红烧肉ws.jpg

3.冻豆腐切大块,植物油锅烧热,下入肉块

冻豆腐红烧肉Mp.jpg

4.加入白糖,煎到微黄

冻豆腐红烧肉GD.jpg

5.然后加入料酒,调入生抽和老抽

冻豆腐红烧肉bw.jpg

6.加入适量的水,炒均匀,放入生姜、八角、 香叶、大蒜

冻豆腐红烧肉YV.jpg

7.倒入慢炖锅,“高”火炖开后,调到“低”火,慢炖

冻豆腐红烧肉gh.jpg

8.倒入冻豆腐,煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的油菜盘内即可

冻豆腐红烧肉CA.jpg

冻豆腐红烧肉tz.jpg

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