冬菜鲜肉大馄饨的做法

冬菜鲜肉大馄饨

by 牛妈厨房 · 3 收藏 · 12226 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
冬菜50克 馄饨皮500克 猪肉400克 5人份
辅料 others
鸡蛋2个 细盐适量 西兰花适量 香葱适量 香菇酱1份
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牛妈厨房
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天冷这早餐吃什么比较给力。问我?在我家一般不是汤面就是汤饺子或是馄饨啦。这面食好囤好煮,最重要的是家里孩子喜欢。今天 就先送上这一款冬菜鲜肉馄饨吧,朋友们喜欢可以试一下哦。

冬菜鲜肉大馄饨的做法

步骤 step

1

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

备好所用食材。

步骤 step

2

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

将猪肉,鸡蛋,冬菜,香葱及少许的细盐配在一起。

步骤 step

3

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

用料理器将馄饨料打至上劲。

步骤 step

4

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

将打好的馅料包在馄饨皮里。

步骤 step

5

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

锅里加水下细盐色拉油煮开。

步骤 step

6

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

将包好的馄饨下锅煮至熟备用。

步骤 step

7

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

另起锅加水煮开,下细盐调味,再将西兰花下锅焯至熟。

步骤 step

8

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

再煎一份蛋皮切丝备用。

步骤 step

9

冬菜鲜肉大馄饨的步骤

最后将馄饨连汤配上蛋皮及西兰花,再加一小勺的香菇酱即可。

冬菜鲜肉大馄饨的成品图

冬菜鲜肉大馄饨成品图
冬菜鲜肉大馄饨成品图
冬菜鲜肉大馄饨成品图

冬菜鲜肉大馄饨的烹饪技巧

技巧 tips

冬菜是带咸味的食材,要注意盐的用量。

冬菜鲜肉大馄饨讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.45

少吃
糖尿病人群
223.8
大卡

少吃
减肥人群
15.8

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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