东北乱炖的做法

东北乱炖

by 乌兰图雅 · 242 收藏 · 988 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
茄子1根 土豆2个 3人份
辅料 others
柿子椒1个 午餐肉1盒 豆角适量 西红柿1个
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乌兰图雅
135菜谱 2500粉丝

原料:茄子、土豆、青椒、西红柿、豆角。调料:葱、姜。做法:1、茄子、土豆都掰成小块,豆角摘除掰成2段,西红柿切大块,青椒掰成大块.2、猪午餐肉一盒,把午餐肉切成大块备用。3、油热后放入葱姜煸炒出香味后,倒入豆角土豆翻炒至豆角变软。4、接着放入茄子块翻炒,倒入适量的酱油继续翻炒片刻。

东北乱炖的做法

步骤step

1

茄子、土豆都掰成小块,豆角摘除掰成2段,西红柿切大块,青椒掰成大块

步骤step

2

猪午餐肉一盒,把午餐肉切成大块备用

步骤step

3

油热后放入葱姜煸炒出香味后,倒入豆角土豆翻炒至豆角变软

步骤step

4

接着放入茄子块翻炒,倒入适量的酱油继续翻炒片刻

步骤step

5

最后放入西红柿和青椒,调入适量盐,五香粉,倒入清水(或者高汤)煮到豆角土豆软烂即可,调入少许味精,撒上葱花即可出锅

东北乱炖讨论

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建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.2

多吃
糖尿病人群
36.7
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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