低脂魔芋粉丝汤的做法
步骤
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1
食材合影：珍妮珍馐鸡肉肠，鸡蛋，番茄，白菜，魔芋粉丝；将食材分别清洗干净；魔芋粉丝提前泡软；
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2
将珍妮珍馐鸡肉肠对半切开，在切面那端划几道口子，如图所示；番茄切片，小葱和老姜分别切碎；
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3
姜末和番茄放进雪平锅里，再倒入适量清水；
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4
盖上盖子，用中小火煮开；我走开了一段时间，发现汤汁都沸腾了，但是一点点都没有溢出来，这设计还不错；
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5
揭开盖子，放入魔芋粉丝，调入生抽、白胡椒粉；
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6
2分钟后，放入鸡肉肠；
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7
3分钟后，放入白菜叶；白菜叶断生后，调入盐，搅拌均匀；
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8
最后，放上煮好的鸡蛋，健康低脂的【低脂魔芋粉丝汤】就做好啦！
低脂魔芋粉丝汤的成品图
低脂魔芋粉丝汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、我用的是雪平锅，汤汁不会溢出；如果是普通小奶锅，建议守着它；
2、调料可根据个人口味调整；
低脂魔芋粉丝汤讨论
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