地瓜方块饼的做法
步骤
step
1
地瓜去皮后切成大块
步骤
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2
放入锅中，隔水蒸。
步骤
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3
地瓜在蒸锅中蒸熟，大约15分钟左右
步骤
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4
蒸熟的地瓜拿到盆子中，趁热压成泥后加入适量纯牛奶和白砂糖
步骤
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5
加入适量酵母粉
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6
加入适量面粉
步骤
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7
面团和成比较软的状态后，盖上保鲜膜放置半个小时
步骤
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8
面团拿出来揉均匀后在案板上整理成长方形的厚片
步骤
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9
面团切成小方块状
步骤
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10
煎饼枪预热，把地瓜小块放入里面煎
步骤
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11
一面煎至金黄后，翻面把两面都煎焦脆
地瓜方块饼的成品图
地瓜方块饼的烹饪技巧
技巧
tips
电饼铛煎制的时候，里边不需要加食用油，加入适量白砂糖和纯牛奶和面，这样做的比较香。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.76
克
不吃
糖尿病人群
181.3
大卡
少吃
减肥人群
1.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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