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电饭煲香卤肥肠的做法

电饭煲香卤肥肠

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菜谱:356 / 关注:1 / 粉丝:19690 2017-12-28 / 人看过

电饭煲香卤肥肠!肥肠别再爆炒了,试试这个新做法,满满一大碗不够吃~

用料

主料

辅料

电饭煲香卤肥肠的做法

1.

清洗猪大肠800g,用剪刀沿着肠道剪开,去除肥油,放入碗中

2.

加入面粉45g、白醋60ml、盐适量,反复搓揉猪大肠,再用清水冲洗干净

3.

将清洗好的猪大肠放入沸水中,烫5分钟,捞出冲洗干净

4.

将八角、花椒、桂皮、丁香、甘草、陈皮、沙姜片、香叶、白芷洗净,放入纱袋,袋口绑紧

5.

电饭煲放入猪大肠、葱白50g、老姜50g、黄酒20ml、生抽50ml、老抽30ml、白糖10g、味精5g、盐少许、水600ml、卤料包

6.

按煮饭键,煮45-60分钟即可

电饭煲香卤肥肠成品图

电饭煲香卤肥肠成品图
电饭煲香卤肥肠成品图
电饭煲香卤肥肠成品图
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