爱心糊塌子的做法

爱心糊塌子

by 辣妈爱厨房Cherry · 6267 收藏 · 42583 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉100克 西葫芦200克 鸡蛋1个 2人份
辅料 others
葱花少许 适量 胡椒粉少许
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辣妈爱厨房Cherry
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西葫芦营养丰富,最为常见的吃法就是做糊塌子,也是我们国家最为传统的美食之一。

今天用不粘的德国WOLL锅做的爱心糊塌子,松软香甜,外酥里嫩,滴上几滴番茄酱,儿子吃的可欢了。

爱心糊塌子的做法

步骤 step

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爱心糊塌子的步骤

备料

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爱心糊塌子的步骤

西葫芦洗净去皮去芯,擦成丝,放入胡椒粉,盐,腌制5分钟以上

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爱心糊塌子的步骤

加入鸡蛋,面粉,葱花,我又加了一小把玉米粒进去,拌匀。

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爱心糊塌子的步骤

德国WOLL锅放少许油,舀一勺拌好面糊进去,小火,两面煎至微黄就好了

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爱心糊塌子的步骤

六毫米厚的锅底提供了良好的吸热和传热效果,确保了出色的烹饪效果。

爱心糊塌子的成品图

爱心糊塌子成品图
爱心糊塌子成品图
爱心糊塌子成品图
爱心糊塌子成品图

爱心糊塌子的烹饪技巧

技巧 tips

在面糊入锅前加入一勺食用油搅拌一下,出来的糊塌子非常的松软可口。
不要做的太厚了,不超过一厘米就容易熟

爱心糊塌子讨论

爱心糊塌子的营养信息

本菜是高盐是高血压的重要危险因素
  • 高盐
- 详细营养数据 - 根据本菜谱编写食材分析
名称
NRV/100g
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