大蒜烧肥肠的做法

大蒜烧肥肠

by 秋吉荒剪之 · 0 收藏 · 1068 浏览
工艺
口味 蒜香味
时间 未知
难度 未知
主料 main
猪大肠250g 100g 3人份
辅料 others
食盐适量 冰糖适量 味精适量 适量 适量 料酒适量 生抽适量 调和油适量 香料适量
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秋吉荒剪之
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大蒜烧肥肠的做法

步骤step

1

将洗净过的肥肠在开水中煮一次,捞起切成两公分的段,换水再煮一次,第二次可加些料酒煮,再捞起,将蒜去皮备用

步骤step

2

准备好所有的材料

步骤step

3

炒锅置旺火上,放些油,放入肥肠,姜片、葱段,干辣椒,香料翻炒,接着加入生抽,冰糖翻炒,

步骤step

4

加入水,没过肥肠,烧开,撇尽浮沫,再加入盐、料酒,用小火焖至七成熟时加大蒜,

步骤step

5

直到全熟后加鸡粉。出锅即可。

大蒜烧肥肠讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
8.54

少吃
糖尿病人群
186.3
大卡

少吃
减肥人群
12.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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