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大盘鸡的做法

大盘鸡

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紫色的莲花惠儿

菜谱:4 / 关注:41 / 粉丝:74 2016-10-28 / 人看过

味道不错!我选用的鸡翅,鸡中,鸡腿。

用料

主料

辅料

大盘鸡的做法

1.

洗干净,控干水。

2.

八角,红辣椒,香叶,花椒等。

3.

土豆去皮,切成滚刀块。

4.

炒锅内加入油,油热后,把控好的鸡肉放入,开始炒,炒到肉香出来,加入老抽,料酒,在把配好的调料放入一起炒,之后加入开水,慢慢炖,中间加入,土豆,青椒,红萝卜。大约半个小时,就ok。在用另外的锅里加水,下面条,最好是拉条子,这样味道更美!(我是外面买的辣条子,回来拉开,煮熟)面熟后捞起放入盘中,上面加入炖好的鸡块,一切ok.开吃!

大盘鸡成品图

大盘鸡成品图
大盘鸡成品图
大盘鸡成品图
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