淡奶油版曲奇饼干的做法

淡奶油版曲奇饼干

by 小利0411 · 3 收藏 · 3828 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
黄油130克 低筋面粉200克 3人份
辅料 others
淡奶油100克 糖粉55克 1克
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小利0411
35菜谱 25粉丝

还有几天就过年了,今天做了些曲奇。零食中曲奇饼干是不可缺少的,可以当茶点也可当零食。这款曲奇可以很好的消耗淡奶油,味道很不错,下面看看制作过程吧

淡奶油版曲奇饼干的做法

步骤 step

1

淡奶油版曲奇饼干的步骤

所有料称好备用。

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2

淡奶油版曲奇饼干的步骤

将黄油自然软化,将黄油打发至发白。(用手能按下去就可以)

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3

淡奶油版曲奇饼干的步骤

加入糖粉和盐打发到体积变大。

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4

淡奶油版曲奇饼干的步骤

淡奶油分三次加入,淡奶油一定要分三次加入(避免油水分离)。注意:这里不能用电动打电器,要手动翻拌均匀。

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5

淡奶油版曲奇饼干的步骤

筛入低筋面粉(此处忘了拍照了)用刮刀切拌均匀,(不要过度搅拌)只要无干粉即可。

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6

淡奶油版曲奇饼干的步骤

将拌好的面糊装入裱花袋中。这时烤箱可以开始预热了175。

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淡奶油版曲奇饼干的步骤

烤盘上铺上硅胶垫或者油纸,在烤盘上挤出你自己喜欢的形状即可(要大小均等)。放入预热好的烤箱175度18分钟。(具体时间可以根据自己烤箱适当调节,我用的烤箱是海氏。最后几分钟一定要盯着烤箱,别烤过了)

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8

淡奶油版曲奇饼干的步骤

最后一步,出炉后的淡奶油曲奇饼干不错吧

淡奶油版曲奇饼干的成品图

淡奶油版曲奇饼干成品图

淡奶油版曲奇饼干讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

尽量不吃

高血压人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
30.1

不吃
糖尿病人群
564.4
大卡

不吃
减肥人群
40.1

不吃
高血脂人群

·含盐或脂肪比较多,高血压朋友要少吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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