蛋果的做法

蛋果

by 百姓餐桌 · 1 收藏 · 7991 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 2小时
难度 初级入门
主料 main
面粉1000克 3人份
辅料 others
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百姓餐桌
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鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,它富含各类营养,是人类常食用的食品之一

蛋果的做法

步骤step

1

所有原料一起和成较硬的面团,发酵至两倍大

步骤step

2

发好的面团揉光滑,擀成半厘米后的饼,切1.5里面大小的块就行二次发酵(20度左右1小时左右)

步骤step

3

煮锅内放水、10克白糖烧开,发酵好的饼胚倒进去煮半分钟捞出

步骤step

4

烫好的饼胚上烤盘175度烤20分钟

步骤step

5

所有蛋果烤好后,再一起放烤网175度烤20分钟。目的是减少水分,容易储存和携带

蛋果讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
49.63

不吃
糖尿病人群
354
大卡

不吃
减肥人群
2.5

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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