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党参红枣乌鸡汤的做法

党参红枣乌鸡汤

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菜谱:65 / 关注:2 / 粉丝:20 2020-02-05 / 人看过

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以滋阴补肾、延缓衰妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

用料

辅料

党参红枣乌鸡汤的做法

1.

半只乌骨鸡洗干净放入锅中冲洗干净。

2.

锅中放入清水、料酒

3.

开火烧开

4.

准备好芡实、红枣、枸杞、党参

5.

红枣去核,党参切段备用

6.

烧烤后煮3分钟左右

7.

捞出鸡肉

8.

芡实忘记提前浸泡了,就放入高压锅中先压10分钟。

9.

压好的芡实

10.

放入乌骨鸡

11.

放入红枣和党参

12.

大火烧开后压20分钟,揭开锅盖后放入枸杞和盐煮10分钟即可。

13.

装入碗中。

党参红枣乌鸡汤成品图

党参红枣乌鸡汤成品图

烹饪技巧

用砂锅煲汤口感最佳。

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