蛋餐面的做法

蛋餐面

by 璐稔 · 43 收藏 · 25427 浏览
工艺
口味 酸辣味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
面条(生)适量 午餐肉1罐 鸡蛋1个 1人份
辅料 others
食用油适量 葱花儿适量 适量 酱油适量 适量 花椒粉适量 油辣子适量 适量
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璐稔
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一年一度的高考季又来临了,说实话,作为一枚资深煮妇,考生家长反倒不知道给孩子吃啥好了。还是那句话,对于家有考生的家长们,我想给的建议就是:世界上并没有所谓的“高考神菜”,适合自家孩子口味的、带有妈妈味道、从小吃到大的饭菜就是最棒的“高考神菜”!
  今天这道“蛋餐面”之所以称之为“我家蛋餐面”,没有用方便面,也没有提前准备高汤,就是随手的食材,口味上是儿子喜欢的酸汤味,菜、肉、蛋都齐活,开胃、营养、好吃!作为早餐也挺方便的,so,推荐给大家!

蛋餐面的做法

步骤 step

1

蛋餐面的步骤

准备主要食材:面条(或方便面)、午餐肉、鸡蛋1个

步骤 step

2

蛋餐面的步骤

锅子烧热,倒入适量油,油温5成热时,小心地磕入一个鸡蛋

步骤 step

3

蛋餐面的步骤

转小火,先煎一面,撒一点点盐

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4

蛋餐面的步骤

一面煎黄后,再煎另一面,喜欢煎的老一点就多煎一会儿,反之喜欢溏心的就少煎一会

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5

蛋餐面的步骤

煎好的鸡蛋盛出,接下来煎午餐肉,煎至表面金黄

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6

蛋餐面的步骤

另起锅,烧开水煮面。等待水开的时候,可以简单调个碗底,葱花、少许盐、酱油、醋、花椒粉和油辣椒各适量放入大碗中

步骤 step

7

蛋餐面的步骤

锅里的水烧开后,先舀一勺沸水浇入碗中

步骤 step

8

蛋餐面的步骤

煮面条,起锅前丢入几颗小青菜烫一下

步骤 step

9

蛋餐面的步骤

一起捞入碗中,把煎好的鸡蛋和午餐肉摆放在面条上,即可享用啦

蛋餐面的成品图

蛋餐面成品图
蛋餐面成品图
蛋餐面成品图
蛋餐面成品图

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.22

不吃
糖尿病人群
290.4
大卡

少吃
减肥人群
21.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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