大酱汤的做法

大酱汤

by 风中彩虹 · 13639 收藏 · 104206 浏览
工艺
口味 香辣味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
海带结10克 土豆1个 豆腐1小块 口蘑2个 西葫芦半个 3人份
辅料 others
红椒1个 黄豆芽30克
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风中彩虹
288菜谱 4246粉丝

原料:干海带结10克、土豆1个、豆腐1小块、白蘑菇2个、西葫芦半个、红椒1根、豆芽30克。调料:淘米水(米洗净后,再放水,用手搓米,直至水变白)、葱1根、蒜若干瓣、韩式甜辣酱、韩式大酱、辣椒粉。做法:

1、土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发

2、淘米水倒入锅中,放入韩国大酱和甜辣酱,搅拌匀

3、将海带结放入,煮10分钟

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟

5、再放入豆芽、西葫芦、红椒

6、放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火

大酱汤的做法

步骤step

1

土豆、豆腐切块,蘑菇、西葫芦、红椒切片,葱切段,蒜切碎,海带结泡发

步骤step

2

淘米水倒入锅中,放入大酱和甜辣酱,搅拌匀

步骤step

3

将海带结放入,煮10分钟

步骤step

4

依次放入土豆、蘑菇、豆腐,煮几分钟

步骤step

5

再放入豆芽、西葫芦、红椒

步骤step

6

放入葱段、蒜碎,调入辣椒粉,搅拌匀,关火

大酱汤讨论

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菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
4.83

多吃
糖尿病人群
71.6
大卡

多吃
减肥人群
2.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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