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带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼的做法

带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼

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红豆厨坊

菜谱:27 / 关注:1 / 粉丝:10 2020-10-16 / 人看过

带鱼是内陆城市经常能吃到的海鱼品种之一。带鱼带鱼肉质鲜嫩无刺,是很受欢迎的海鱼种类,我家大小馋猫最爱的就是糖醋带鱼,每次做一盘都吃不够。

用料

辅料

带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼的做法

1.

带鱼已经切段,葱姜干辣椒,蒜瓣备好。

2.

带鱼放入油锅中煎至。

3.

煎至两面金黄,再放入葱姜蒜瓣干辣椒爆香

4.

加入4勺白糖。

5.

加入酱油。

6.

加入陈醋

7.

加小鲜侣没有可省略

8.

加入啤酒

9.

再放入老抽

10.

中火烧至汤汁快干即可。

带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼成品图

带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼成品图
带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼成品图
带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼成品图
带鱼好吃的经典做法…糖醋带鱼成品图

烹饪技巧

带鱼煎至的时候不要急着翻面,一面定型金黄在翻面就不会散碎了。
糖醋的口感可以随意自家口味调整。

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