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大锅菜的做法

大锅菜

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菜谱:1111 / 关注:121 / 粉丝:1124296 2019-01-15 / 人看过

用料

主料

辅料

大锅菜的做法

1.

白菜叶200g切段,豆腐50g切块,西红柿1个切片,香菇1个划十字

2.

姜片5g,猪肉70g切片,蒜台50g切段

3.

锅中加油,倒入猪肉片,倒入蒜片,葱花,八角2个,冰糖3g,煸炒至肉片变色

4.

倒入白菜叶,水200ml,干辣椒1个,倒入豆腐、土豆片,粉条20g,倒入香菇,大火煮沸

5.

盐2g,倒入蒜台、西红柿,大火煮沸转中小火炖20分钟

大锅菜成品图

大锅菜成品图

烹饪技巧

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