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大葱拌金针菇的做法

大葱拌金针菇

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闫家小厨

菜谱:460 / 关注:36 / 粉丝:181 2018-03-07 / 人看过

大葱在惊蛰节气里吃.是最好的食材.金针菇在菌菇里称为.叫益智菇.对小孩生长发育.有所需求.胡萝卜素.养肝明目.芥蓝也是在身体里.有所需求.青椒富含维生素也是很好

用料

主料

辅料

大葱拌金针菇的做法

1.

备料

2.

将食材洗好.切丝备用

3.

金针菇用开水烫2分钟.放凉水中浸泡备用

4.

将芥兰煮半分钟

5.

将胡萝卜用开水煮一分钟

6.

芥蓝捞出放冷水浸泡备用

7.

将胡萝卜捞出放冷水浸泡备用

8.

配个料.用生抽适量.醋适量.白糖适量.辣椒油适量.香油适量.摆盘备用

9.

将配好的料汁倒入

10.

即可食用

大葱拌金针菇成品图

大葱拌金针菇成品图
大葱拌金针菇成品图
大葱拌金针菇成品图
大葱拌金针菇成品图

烹饪技巧

我分开焯胡萝卜.芥蓝.金针菇.是因为这几样食材.焯水时间不一样.配料根据自己口味加入

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