回到顶部
蒸馒头的做法

蒸馒头

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
安神
  • 工艺
  • 难度
    未知
  • 人数
    未知
  • 口味其它口味
  • 准备时间
    未知
  • 烹饪时间
    未知

塞外茶叟

菜谱:0 / 关注:1 / 粉丝:3 2012-01-05 / 人看过
用料

蒸馒头的做法

1.发酵粉温水调和,倒入面粉中。

蒸馒头LO.jpg

2.用筷子搅成絮状。

蒸馒头bT.jpg

3.再用手揉成光洁的面团,盖上湿布静置2小时以上。(视气温而定,冬天时间更长些。)

蒸馒头Jb.jpg

4.待面团发成2倍大,表面成蜂窝状就好了。

蒸馒头PJ.jpg

5.将发酵好的面团揉好。摘一小团整成形就是了。

蒸馒头aC.jpg

6.哎呀,麻烦。直接将面团揉成长条,切断,不就是小切了嘛。

蒸馒头EI.jpg

7.整好形的胚子放蒸笼盖盖再醒30分钟。

蒸馒头yh.jpg

8.大火、沸水蒸15分钟。(视馒头大小而定,一般10分钟就差不多。)

蒸馒头rv.jpg

9.蒸得馒头用筷子一夹有弹性就蒸得不错了。

蒸馒头te.jpg

10.2个馒头露露脸。

蒸馒头PM.jpg

11.1个三角裹菜吃。

蒸馒头bL.jpg

蒸馒头的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

蒸馒头的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热