大白菜猪肉饺子的做法

大白菜猪肉饺子

by 白、纸鸢 · 10 收藏 · 6203 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
大白菜适量 猪肉馅适量 饺子皮适量 3人份
辅料 others
一段 3.4片 鸡蛋一枚 适量 酱油少许 十三香少许 食用油适量
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白、纸鸢
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一个主妇的日常

大白菜猪肉饺子的做法

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大白菜猪肉饺子的步骤

因为我家孙先生不喜欢吃姜,我把葱姜拍碎用水泡一泡,用来放在肉馅里。喜欢吃姜的童鞋可以把葱姜剁成末加在肉馅里。

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大白菜猪肉饺子的步骤

大白菜剁碎用盐抓一抓,挤干净水份,备用。

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大白菜猪肉饺子的步骤

猪肉馅加鸡蛋,少许盐(白菜用盐抓过有咸淡,千万别忘了),少许酱油,十三香,食用油(大白菜比较吃油,根据个人喜好加,孙先生喜欢一咬开就流油的饺子。)

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大白菜猪肉饺子的步骤

包饺子的时候,肉馅和白菜不要提前和在一起,一边包一边和。至于原因嘛……(沉思中……)我也不知道,就是听家里老人说的!哈哈……

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大白菜猪肉饺子的步骤

来看看我家孙先生包的饺子……噗……够粗犷么?

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大白菜猪肉饺子的步骤

上锅蒸!因为是买的饺子皮,饺子摆好后记得在饺子表面撒一些水,这样吃起来没那么硬。自己和的面就不用了!

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大白菜猪肉饺子的步骤

蒸饺子的时候来准备饺子蘸料,蘸料根据个人喜好来吧,孙先生喜欢重口味的蒜酱,将大蒜剁碎,加酱油,香油即可。

大白菜猪肉饺子的成品图

大白菜猪肉饺子成品图

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.29

多吃
糖尿病人群
181.9
大卡

少吃
减肥人群
15.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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