醋溜土豆丝的做法
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1
准备好相关的材料。
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2
用温水开好酵母。并倒入面粉中，搅拌均匀。
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3
在碗中加入砂糖。
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4
加入炼奶及温水。
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5
搅拌均匀。
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6
揉成光滑面团，并放到盘子中。
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7
盖上纱布，发酵。
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8
大约发酵1小时-1.5小时后，面团发酵成功，变大1.5倍-2倍。
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9
把面团取出，揉出二氧化碳，再次变成光滑面团。
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10
把面团分成小块，并做成圆形。
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11
把5块圆形的面块叠起，然后加上圆柱状的面条。
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12
卷起。
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13
成条状。
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14
用刀在中间切开。
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15
即成花的形状。静止醒发20分钟。
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16
凉水下锅，大火煮沸水后，转中火蒸10分钟，熄火焖2-3分钟，即可取出；最好趁热取出，以免沾在纱巾上，稍放凉即可食用。
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
31.85
克
不吃
糖尿病人群
223.3
大卡
少吃
减肥人群
1.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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