回到顶部
脆皮热狗肠蛋饼的做法

脆皮热狗肠蛋饼

用手机查看这篇菜谱

手机扫描右侧二维码,
将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!

您也可以 下载美食杰手机客户端 >
随时随地看菜谱!

收藏
更多分享到:
美白
养心
降糖
抗衰老
软化血管
润肺
促进发育
防癌
强身健体
益智
养肝
降脂
止血
补虚

籁籁的博客

菜谱:415 / 关注:0 / 粉丝:7186 脆皮热狗肠蛋饼的原文 / 2012-05-09 / 人看过
用料

主料

调料

脆皮热狗肠蛋饼的做法

1.将面粉加水调成糊状,脆皮热狗肠切薄片、小葱洗净切末;鸡蛋去壳打散加入面粉糊中

2.鸡蛋面糊中调入精盐、白砂糖、五香粉、胡椒碎少许搅拌均匀,淋入1小匙香麻油搅匀,下锅前将脆皮肠及葱末倒入盆中

脆皮热狗肠蛋饼GP.jpg

3.煎锅烧热刷上一层薄油,将适量的面糊舀入锅中,转动锅身使其平铺,稍加凝固后将炒香黑白芝麻撒在面上,轻轻晃动锅身

4.注意观察锅中面糊,中心部分开始变色面饼成型时,借助锅铲将其翻面,煎至蛋饼双面金黄焦香时即可起锅,依此做法将所有蛋饼摊好

脆皮热狗肠蛋饼vr.jpg

脆皮热狗肠蛋饼pL.jpg

脆皮热狗肠蛋饼RM.jpg

厨房小常识

       清早时间宝贵,上学的上班的一个个都是赶时间要抢着出门的,所以早餐制作在时间上一定要合理安排,统筹规划好,可以将适量的准备工作头天晚上进行。

       譬如,像这顿早餐,黄豆与花生前天晚上淘洗之后,浸泡涨发;早上起床后第一件事就是开豆浆机打豆浆。机器磨打豆浆的时间大约20分钟,在这等候的20分钟里可以从容地准备蛋饼材料将其煎制好,而在煎制蛋饼等候翻面的时间里,又可以见缝插针地将水果拼备好。所以等到豆浆打好的时候,其它的早餐也全部OK可以上桌了。

脆皮热狗肠蛋饼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

脆皮热狗肠蛋饼的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品
评论排序: 最新 最热