脆嫩豇豆的做法
步骤
step
1
把豇豆洗净后切段
步骤
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2
葱蒜切粒
步骤
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3
锅烧开水，放入少许盐、油
步骤
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4
放入豇豆
步骤
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5
烧开后，翻拌均匀，汆烫2分钟
步骤
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6
捞出迅速放入冷水中
步骤
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7
过凉后，捞出沥净水分
步骤
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8
热油，放入葱蒜炒香
步骤
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9
放入豇豆
步骤
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10
翻炒均匀
步骤
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11
加盐、白糖、味精调味
步骤
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12
继续翻炒均匀，即可关火
步骤
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13
出锅装盘，即可上桌品味
脆嫩豇豆的成品图
脆嫩豇豆的烹饪技巧
技巧
tips
1、烹制这类菜肴时不宜加酱油调色。
2、调味料可以按照自己的口味添加。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.13
克
多吃
糖尿病人群
47.5
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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