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葱油拌面的做法

葱油拌面

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菜谱:297 / 关注:0 / 粉丝:10687 葱油拌面的原文 / 2014-11-26 / 人看过

葱油拌面,做法非常简单,可谓一学就会。所需的材料也非常少,都是些厨房必备的原料。只要有面条、葱、油、酱油、少许白糖,就足够了。葱油一次可多做一些,放入冰箱保存,赶时间的时候煮点面条拌一拌就可以吃了。葱香浓郁,很好吃。有兴趣的朋友们可以试一试哦!

用料

调料

葱油拌面的做法

1.准备好各种原材料

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2.香葱洗净沥干表面的水分,切成长段

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3.将油倒入锅内,下入香葱段,开中小火,慢慢炸

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4.将香葱炸至微黄酥脆,香气四溢

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5.将炸好的葱捞出,待用

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6.加入酱油

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7.放入白糖

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8.小火,煮约一分钟后关火,待用

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9.另取一锅,放入适量的水烧开,下入面条,煮熟

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10.将煮熟的面条捞出,沥干,放入熬好的葱油拌匀;食用时再放入一些之前炸好的香葱拌匀即可

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烹饪技巧

1、炸葱油的时候,要小火慢炸,特别是葱已经开始变黄后一定要转小火,以免容易烧焦;

2、酱油中有盐分,所以不需另外再放盐了;

3、葱油一次可多做一些,放入冰箱密封保存。

葱油拌面的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

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