葱油拌面的做法

葱油拌面

by 菊娜JUJU · 5 收藏 · 6331 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
挂面100克 2人份
辅料 others
小葱1棵 生抽1茶匙 小米椒1个 1/2茶匙 1/2茶匙 植物油1汤匙
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菊娜JUJU
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上周的天天向上里,汪涵介绍的“乐乐面”,一直很想尝试啊,今天终于有空做了,稍微改了下配方,还加了点小米椒,味道酸酸咸咸,还带点辣,挺不错的哦。

葱油拌面的做法

步骤 step

1

葱油拌面的步骤

材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎

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2

葱油拌面的步骤

取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋

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3

葱油拌面的步骤

放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟

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4

葱油拌面的步骤

煮好的面条捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒

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5

葱油拌面的步骤

爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可

葱油拌面的成品图

葱油拌面成品图
葱油拌面成品图
葱油拌面成品图

葱油拌面的烹饪技巧

技巧 tips

1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可;
2、面条也无需过冷河,煮到刚熟捞出,趁热拌匀吃更好。

葱油拌面讨论

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
45.22

不吃
糖尿病人群
332.9
大卡

不吃
减肥人群
4.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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