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葱油的做法

葱油

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菜谱:374 / 关注:0 / 粉丝:6189 葱油的原文 / 2014-04-17 / 人看过

天气转暖,都喜欢吃点凉拌菜,不管是清淡口的还是酸辣口的,一勺葱油总能让菜品活色生香,哪怕是大肉菜,葱油也能起到画龙点睛的作用。

用料

葱油的做法

1.小香葱洗净切寸段,红葱头去皮洗净切块

葱油qN.jpg

2.锅中注入适量油,五成热时下红葱头和小葱白的那一段,,小火熬至红葱头边角微微泛黄的时候下葱叶段

葱油Al.jpg

3.熬至葱料转为褐色时关火,余温继续将其炙透即可

葱油mx.jpg

葱油lu.jpg

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