葱香咸味曲奇的做法

葱香咸味曲奇

by 潼年食光 · 10 收藏 · 15931 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 60分钟
难度 新手尝试
主料 main
低筋面粉175克 黄油65克 糖粉42克 玉米油45克 香葱叶40克 3.5克 清水45克
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潼年食光
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曲奇,大多都是甜的,
其实,曲奇也有咸的。
香葱与黄油的相遇,
开始了一场不同的味觉之旅。
而这只需要,
一把香葱,
一点盐,
烘焙就是这样,
一点点的改变,
就会有不同的惊喜。

葱香咸味曲奇的做法

步骤 step

1

葱香咸味曲奇的步骤

所有材料准备好,将软化好的黄油放入打蛋盆中,用电动打蛋器慢速打发。

步骤 step

2

葱香咸味曲奇的步骤

放入糖粉和盐,用打蛋器将糖粉、盐与黄油搅拌好。

步骤 step

3

葱香咸味曲奇的步骤

接着中速打发至黄油颜色变浅,体积膨大。

步骤 step

4

葱香咸味曲奇的步骤

加入玉米油,中速打发至其与黄油混合均匀。

步骤 step

5

葱香咸味曲奇的步骤

加入清水。

步骤 step

6

葱香咸味曲奇的步骤

继续用电动打蛋器中速打至乳膏状

步骤 step

7

葱香咸味曲奇的步骤

加入切好的香葱丝。

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8

葱香咸味曲奇的步骤

用电动打蛋器中速搅打均匀。

步骤 step

9

葱香咸味曲奇的步骤

筛入低筋面粉。

步骤 step

10

葱香咸味曲奇的步骤

用橡皮刮刀充分拌匀至无干粉颗粒状态。

步骤 step

11

葱香咸味曲奇的步骤

将面糊装入裱花袋。

步骤 step

12

葱香咸味曲奇的步骤

烤盘提前铺好烤盘纸,挤出圆形的曲奇,烤箱预热180度,中层,上下火,烤25分钟左右,表面上色。时间到了,不要立即取出,在里面焖5分钟后再取出,口感更酥脆。

步骤 step

13

葱香咸味曲奇的步骤

香喷喷的曲奇就做好了,很好吃哦

葱香咸味曲奇的成品图

葱香咸味曲奇成品图
葱香咸味曲奇成品图
葱香咸味曲奇成品图

葱香咸味曲奇讨论

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

尽量不吃

高血压人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
28.28

不吃
糖尿病人群
427.3
大卡

不吃
减肥人群
27.2

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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