葱香发面油粑粑的做法

葱香发面油粑粑

by 林冰儿 · 330 收藏 · 598 浏览
工艺
口味 葱香味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
面粉500在 酵母3克 4人份
辅料 others
白糖20克 香葱50克 1克
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林冰儿
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有时候也不知道这口味是咋回事儿,就特别的想吃油炸食品,虽然也知道这东东吃多了不健康,但好在也不是天天吃,所以馋的不行的时候我就会自己动手做上一回。这个葱香发面油粑粑本意是想用勺子来做比较容易成型,但没想到那模具愣没找着,用了平时用的汤勺来做,没想到还粘,索性就直接用面团下锅了,没想到出来的成品样子也还不错,于是余下的面糊就用这种方法来做了,省时又省力

葱香发面油粑粑的做法

步骤 step

1

葱香发面油粑粑的步骤

面粉中加入白糖

步骤 step

2

葱香发面油粑粑的步骤

加入适量的酵母

步骤 step

3

葱香发面油粑粑的步骤

加温水调成面糊,发酵至两倍大

步骤 step

4

葱香发面油粑粑的步骤

加入香葱

步骤 step

5

葱香发面油粑粑的步骤

加入盐充分搅拌均匀

步骤 step

6

葱香发面油粑粑的步骤

锅中烧油,油热下面糊,炸至金黄即可

葱香发面油粑粑的成品图

葱香发面油粑粑成品图
葱香发面油粑粑成品图
葱香发面油粑粑成品图

葱香发面油粑粑的烹饪技巧

技巧 tips

1、面糊的稀稠程度以筷子挑起来不容易断掉为准
2、喜欢甜味儿的可以直接换成糖

葱香发面油粑粑讨论

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