春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的做法

春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼

by 原味生活•家 · 177 收藏 · 594 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 未知
主料 main
鱿鱼2条 韭菜100克 3人份
辅料 others
料酒2勺 2片 生抽1勺 蚝油半勺 孜然粉2大勺 适量
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原味生活•家
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春日必吃的低脂食品,想减肥的美眉可以动起来了

春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的做法

步骤 step

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

将鱿鱼处理干净,切成细长条,鱿鱼表面的膜一定要撕掉

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

韭菜洗净去除根部后,切成约5厘米长的段,韭菜洗净后要尽量把水分控干

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

再切一些葱姜蒜备用

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

所有食材准备好后,将鱿鱼加料酒和姜丝过水焯约1分钟,可以去除鱿鱼表面的黏液,很好的去腥

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

锅烧热,倒入食用油,加入葱姜蒜片,炒出香味,喜欢吃辣的,可以放一些辣椒段

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

放入焯过水的鱿鱼,快速翻炒,炒出鱿鱼表面的水汽

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

依次加入料酒,生抽,蚝油,孜然粉,盐,觉得颜色淡的壳可以加入少许酱油或者老抽提色,然后快速翻炒均匀

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

最后放入韭菜段

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春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的步骤

快速翻炒几下后就可以出锅,韭菜下锅后一定不要炒的时间过长

春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼的成品图

春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼成品图
春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼成品图

春日鲜品~低脂高蛋白的韭菜炒鱿鱼讨论

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