春卷的做法
步骤
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1
荠菜清洗干净后开水里焯烫30秒钟立即捞出放冷水冰一下。
步骤
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2
然后挤干荠菜里的水分，将荠菜切成末。
步骤
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3
肉末里加入盐1勺、耗油1勺、鲍鱼汁1勺、姜末少许、蛋清1个搅拌均匀。
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4
将肉末和荠菜混合后在加入一勺芝麻油搅拌均匀。
步骤
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5
1整张油豆皮切成长方形的小块备用。
步骤
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6
将肉末放入油豆皮中间，卷起两端
步骤
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7
从一边卷起。
步骤
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8
最后卷好成一个春卷。
步骤
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9
打一个鸡蛋将鸡蛋液搅打开。用小刷子在春卷的接口处刷上蛋液粘住。如果不刷蛋液下锅炸的时候春卷皮一定会开
步骤
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10
锅里油烧6-7成热时候，放入春卷，炸至金黄即可捞出
春卷的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.48
克
少吃
糖尿病人群
244.4
大卡
少吃
减肥人群
16
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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