垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法

by petrus柏翠电器 · 342 收藏 · 2930 浏览
工艺
口味 家常味
时间 数小时
难度 新手尝试
主料 main
鹧鸪3只 洋葱1个 3人份
辅料 others
生抽1勺 葱花适量 调和油1勺 1小勺 适量 蒜末适量 蜜糖适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
petrus柏翠电器
416菜谱 5414粉丝

鹧鸪是鸟类的一种,体形似鸡而比鸡小,肉质比鸡结实、嫩。鹧鸪肉含还有丰富的蛋白质,味道鲜美,质地细腻,营养丰富,深受大众青睐。用来烤,香!好吃极了~

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的做法

步骤 step

1

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

准备好所需材料

步骤 step

2

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

将鹧鸪放在盘子里,放入调味料搅拌均匀

步骤 step

3

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

覆上保鲜膜放入冰箱腌制四小时

步骤 step

4

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

烤盘抹上油,然后放洋葱圈垫底

步骤 step

5

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

再放腌制好的鹧鸪,再在的表面薄薄刷一层油

步骤 step

6

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

放入预热好的烤箱,上下火大温幅215度,烘烤15分钟后拿出烤盘,将鹧鸪翻动一遍;再烤约15分钟后扫上蜜糖烤至金黄

步骤 step

7

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

然后把烤盘再次放入烤箱内,再烤10~15分钟(根据鹧鸪的薄厚而定)至焦黄后取出

步骤 step

8

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的步骤

美味的烤鹧鸪新鲜出炉啦

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的成品图

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法成品图

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法的烹饪技巧

技巧 tips

1、鹧鸪要腌制过后才烤,这样味道更好。
2、在肉底下也可以垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁。
3、烤制的时间要根据鹧鸪来增加或减小。
4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。
5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

垂涎三尺的洋葱烤鹧鸪做法讨论

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.31

少吃
糖尿病人群
93.5
大卡

多吃
减肥人群
2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

让吃饭变简单 www.Meishi.cc
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢