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串烤麻辣鸡全翅的做法

串烤麻辣鸡全翅

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豆子K

菜谱:137 / 关注:0 / 粉丝:2504 串烤麻辣鸡全翅的原文 / 2011-11-02 / 人看过
用料

主料

调料

串烤麻辣鸡全翅的做法

1.鸡翅洗净,在表面上划两刀,所有腌料混好,放入鸡翅腌制过夜

串烤麻辣鸡全翅eW.jpg

2.鸡翅串上竹签子,把翅尖用锡纸包上

串烤麻辣鸡全翅aV.jpg

3.烤箱350度烤40分钟到鸡皮变脆,最后10分钟左右翻面

串烤麻辣鸡全翅gB.jpg

串烤麻辣鸡全翅NN.jpg

串烤麻辣鸡全翅aP.jpg

烹饪技巧

       鸡翅最好用小一点的比较入味。如果喜欢更辣,撒上干辣椒碎在上面。烤箱的温度和时间自行调节吧,我一般喜欢低温长烤,这样可以防糊,但是会比较慢。这次因为想快点吃上,就设高了温度,于是鸡翅边上稍微一点点黑了……另外,烤全翅的时候可以把翅尖用锡纸包上,这样就不会出现翅还没熟,翅尖就糊了的情况啦~

       这个烤翅很受欢迎,记得有一次聚餐,有个朋友非常喜欢,还问我是不是做的新奥尔良烤翅?!太辣的东西老公都不太能吃,但是这个鸡翅,他非常喜欢,吃得时候一个劲儿说“过瘾过瘾”。吃完了还问我“今天我干了什么好事呀?给我做这么好吃的鸡翅??晚上还有吗???”……

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